1970 yılında Bursa’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Yenişehir’de, üniversite
eğitimini Uludağ Üniversitesinde tamamladı. 1996-1998 yılları arasında Trakya
Üniversitesinde Yüksek Lisans eğitimini tamamladı. 1999 yılında Uludağ Üniversitesi
Yenişehir İbrahim Orhan Meslek Yüksekokulunda “Öğretim Görevlisi” olarak göreve başladı.
29 Ekim 2000 yılında Füsun Eryiğit ile evlendi. 2002-2007 yılları arasında Bursa Uludağ
Üniversitesinde Doktora eğitimini tamamladı. 2023 yılında Biyosistem Mühendisliğinde
Doktor Öğretim Üyesi kadrosuna atandı. 2024 yılında ÜAK Doçentlik değerlendirmeleri
sonucunda “Doçent” unvanı aldı. 2010 yılından beri Yeni Marmara ve Yörem gazetelerinde
köşe yazarlığı yapmaktadır. Serhat Ayas, 27 yıldır Uludağ Üniversitesi Yenişehir İbrahim
Orhan Meslek Yüksekokulunda görev yapmakta olup bir çocuk babasıdır.